Zuckerfrei Naschen: Backen ohne raffinierten Zucker

INHALTDieses Buch widmet sich dem Thema Backen ohne raffinierten Zucker.Die Autorin zeigt Alternativen auf mit denen ohne Reue genussvoll genascht werden kann. Alle Rezepte sind gelingsicher und ein absoluter Hochgenuss aus Meisterhand.Das Backbuch umfasst 60 Rezepte davon 30 vegane und 30 Low Carb Naschereien.Anja Giersberg begeistert nicht nur Familie und Freunde mit ihren zuckerfreien Kstlichkeiten sondern auch eine groe Fangemeinde der erfolgreichen Bloggerin. Die wunderbar in Szene gesetzten Backwaren motivieren den Leser die eigene Kche in eine himmlisch duftende Backstube zu verwandeln. Sie werden erstaunt sein dass auch zuckerfreies Naschen ein Hchstma an kulinarischem Genuss zu bieten hat. Einfach kstlich!

ZUR AUTORIN: Hier bin ich Anja 34 Jahre alt und Konditormeisterin. Ich liebe meinen Beruf und Kulinarik spielt in meinem Leben eine groe Rolle.In meinem Handwerk habe ich verschiedene Stationen der gehobenen Gastronomie und franzsischen Ptisserie durchlaufen. Mit den Jahren erarbeitete ich mir ein breites Portfolio/Repertoire in meinem Beruf.Aufgrund meiner gesundheitlichen Konstitution ernhre ich mich seit 2017 ausnahmslos zuckerfrei. Ich verzichte auf raffinierten Zucker und alle verarbeiteten Lebensmittel denen dieser zugesetzt wird. Natrlich vorkommenden Zucker der zum Beispiel in Obst enthalten ist geniee ich in Maen.Ich habe mich in den letzten Jahren intensiv mit dem Thema zuckerfreie Ernhrung auseinander gesetzt und bin mittlerweile eine Expertin auf diesem Gebiet.Mit diesem Buch mchte ich Ihnen aufzeigen dass Backen ohne raffinierten Zucker viel Freude bereitet sehr gut schmeckt und gelingsicher in seiner Umsetzung ist.Mit den Rezepten in diesem Buch knnen Sie naschen ohne Reue. Ich freue mich mit diesem Backbuch ihr ses Leben ein Stck gesnder zu gestalten.Inhaltsverzeichnis:Low-Carb-Naschereien(1.Kapitel)Brownies TiramisuNew York CheesecakeWaffelnWarmes SchokokchleinBratapfel MuffinsNusseckenOrangenmousse TrtchenMousse au Chocolat mit weier SchokoladeSchokoladenpuddingMini MarmorkchleinVanilleparfaitErdbeer Mascarpone DessertDonutsErdbeertorteSe Backtrume ohne raffinierten Zucker(2.Kapitel)HefezopfFranzbrtchenNusskuchenHimbeertrtchenRussischer ZupfkuchenPuddingstreusel KuchenCookies mit Chocolate ChipsNo Bake Erdbeer CheesecakeStreuselschneckenChocolate CupcakesKsekuchen Tarte au CitronLiebesknochenKrbiskuchenVegane Backtrume ohne raffinierten Zucker(3.Kapitel)ZimtschneckenGedeckter ApfelkuchenMslikugelnSchokoladenmuffinsNougatringeRblikuchenSnickersKaiserschmarren Stracciatella-Kokos-EisHaferflocken MuffinsBananenbrot mit SchokoladeCrpesAmerikanerZwetschgenkuchenSchokokuchenVegane Low-Carb-Naschereien(4.Kapitel)Mousse au ChocolatKokosriegelNuss-Nougat-CremePeanut Butter CupsSchokotrffel Erdnusseis TartelettesTarte au ChocolatKaramellsoeKonfitre Schwarzwlder KirschGebrannte MandelnVeganer KsekuchenCheesecakeeis Heie Schokolade

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